「調味料」 一覧

紹興酒の代用はない 当サイトでは以前、「中華料理を作るときに紹興酒は必要？」という記事を書きました。 紹興酒を使うと、家庭の中華料理が大人向きの奥深い味にはなりますが、日本酒や料理酒でも十分代用できる ...

お気に入りのオイスターソースは富士食品 中華料理の万能調味料、オイスターソース。 八宝菜やあんかけ焼きそば、麻婆豆腐や青椒肉絲、野菜炒めなどなど、いろいろな料理に使えるので、たいていのご家庭で常備され ...